张家界市一中进一步加强食堂监管工作

            张家界市一中进一步加强食堂监管工作

                                         胡金平

为落实《湖南省中小学学生食堂管理办法》及《湖南省关于进一步做好中小学学生食堂专项整治的通知》（以下简称《办法》、《通知》）等文件精神，2019年6月26日，张家界市一中在图书馆多功能报告厅召开了食堂监管暨食品安全工作专题会，副校长刘辉波、总务主任胡金平、食堂专管人员及从业人员参加了会议。

会上，总务主任胡金平组织大家一起学习了《办法》和《通知》的具体精神，明确了开展中小学食堂问题专项整治是切实维护人民群众根本利益、办人民满意教育的迫切要求，是整治教育行业不正之风、防范廉洁风险的重要举措。会议要求大家提高政治站位，压实主体责任，加强制度建设，完善配套政策，坚持问题导向，强化执纪问责。分管食堂工作的李楚华同志、分管安全的郑发祥同志分别就食堂管理从业人员职责、采购、出库、消杀、售卖、台账等方面的工作做了详细的要求。最后学校分管后勤的刘辉波副校长就如何落实《办法》和《通知》精神做了指示，要求食堂严格按照要求规范操作，对存在的问题限时整改，切实解决好学生“吃什么”、“吃多少”，“吃的东西从哪里来”，“吃得怎么样”等方面的问题，为全面提高后勤服务质量办师生满意的食堂进一步明确了目标指明了方向。会上，刘辉波副校长还宣布了一系列不规范操作的处罚措施，以此警戒并进行问题之后的追责。

学校食堂监管暨食品安全工作专题会议的召开，进一步提高了大家的安全意识，强化了大家的主体责任意识，所有食堂从业人员对自己从事的工作流程也有了更清晰的了解。会后，大家纷纷表示，将严格按照上级文件和本次会议要求，做好相关工作，切实保证食品卫生安全，守卫舌尖上的安全，为全校师生提供更优质、安全、卫生的校内餐饮服务。