开学季|张家界市第一中学召开食品安全工作会议

 会上刘校长向大家介绍了我校近期食品安全工作的相关内容和情况，带领大家学习了《关于切实做好2020年秋季学期全市中小学校食品安全工作的通知》，调整了我校的食品安全工作机构，讨论并通过了《张家界市第一中学食堂食品安全社会监管制度》，引入了社会共管机制，成立了2020年学校膳食委员会：刘辉波副校长为主任，田国兵股长、陈文勇主任、工会委员邓学农老师为副主任，人大代表龚淑英、教师代表赵天柱、彭明珠以及社区代表和家长代表为膳食委员会委员。通过学校和社会的共同监管，进一步加强学校食堂饭菜质量，确保食品安全，努力提高师生满意度。

会上还讨论和通过了《张家界市第一中学食堂陪餐制度》，每天安排两名以上行政领导在学生食堂陪餐，对当餐食堂饭菜的外观、口味、质量等进行评价，对食堂环境卫生等进行监督，提出问题并督促整改。让师生吃得满意，吃得舒心，吃得放心，以创建师生满意、社会放心的一流学校食堂。

会上，综治办主任陈宏达特别强调，学生安全之事是大事，食品安全又是重中之重，切不可掉以轻心。一是思想上要高度重视；二是严格落实各项食品安全制度；三是及时进行安全隐患排查。总务主任陈文勇则表示，学校行政、后勤一直以来都特别重视食堂食品安全问题，采取了多种措施确保食品安全万无一失。若是遇到不足或问题，一定要及时纠正，及时整改到位。邓学农老师则提出了几点具体的建议，希望陪餐人员一定要认清责任，监管到位。

 面对领导和老师的各项要求和建议，食堂从业人员代表发言表态，一定会严格按照要求，落实各个环节，定期召开会议，完善台账记录，确保食材规范、环境卫生、质量上乘，服务满意。

 市场监督局田股长在会上发言，他表示，秋季入学初始，更要特别注重学生食品安全的保障，牵一发而动全身，切不可疏忽大意。他一方面肯定了我校一直以来的食品安全工作，另一方面也提出了切实可行的建议，要求学校食堂确保三个证、配齐三个柜，填好三个台账，做好三个纱窗，保持三个净，做到四个化。

 会议的最后，覃正云校长再一次强调了食品安全的重要地位，要求所有相关人员一定要严肃对待，落实人员关、原料关、操作关和保管关，确保每一个环节都做到细致落实，不能出现丝毫的差错。